EL COMBATE FRONTAL AL HAMBRE
EN CHIAPAS INICIA CON EL MAÍZ DE ALTA CALIDAD PROTEÍNICA (QPM)
Jorge Vázquez Gómez
Nuestro país aún mantiene un 46% de su población con niveles de pobreza
acentuada, equivalente a 52 millones de mexicanos ubicados en áreas rurales y
los cinturones de miseria urbana. Y de estas, 32 millones se ubican en la
pobreza extrema cuyo magro ingreso no les alcanza para alimentase y sufren
permanentemente hambre y desnutrición acendrada, además de pobreza educativa,
salud y vivienda y por supuesto desempleo. De este gran estrato poblacional
atrapado en la pobreza extrema, el 70% se ubica en las áreas rurales del país.
Ante tal condición de alta marginación que lacera al país, el gobierno
federal actual ha iniciado una estrategia nacional de ataque frontal al hambre
y a la pobreza, cuyo anuncio fue dado en las Margaritas Chiapas, a principios
de éste 2012. Un acierto desde luego.
Pero este programa, tiene características muy diferentes a las acciones
realizadas en los últimos 25 años de gobierno federal.
ESTRATEGIAS NACIONALES
1988-2012
El arribo del expresidente Salinas, arrancó el programa nacional de
solidaridad (PRONASOL) dirigido al apoyo de los estratos marginados del país.
Una estrategia que además de su sentido social, fue luego señalada de tener una
alta carga política para conseguir votos cautivos. Un programa que pronto cayó
en el populismo y asistencialismo, que acentuó la dependencia de las
comunidades rurales y urbanas favorecidas con las acciones de gobierno y empezó
a acostumbrarlos a alargar la mano para recibir el beneficio. Así, acentuó el
adagio popular: les enseñó a darles
pescado, pero no a producirlo. Algunos lo consumían y otros empezaron a
venderlo.
Por aparte, el gobierno de Salinas crea otro programa “PROCAMPO”
dirigido a los pequeños productores que quedarían desprotegidos ante la
apertura del TLC con Estado Unidos y Canadá. El Procampo apoya con recursos
económicos a los campesinos para reconvertir sus parcelas hacia otros cultivos
más rentables y competitivos.
Lamentablemente, el Procampo se volvió otro programa más, populista y
asistencialista, que también es señalado como electorero y éste junto con el Pronasol,
acentuaron más la dependencia de las familias beneficiadas de los recursos del
gobierno. Esto es, además de alargar la mano para recibir el Pronasol, los
campesinos se acostumbraron a medio sembrar o no sembrar y cobrar en las
oficinas su Procampo. Esto sin contar con la corrupción que ha generado, además
no cumplió con su objetivo.
A la llegada del expresidente Zedillo, se mantiene el Pronasol
llamándole PROGRESA y Procampo, sin grandes modificaciones. Al arribo de Fox, al
Progresa se le llama OPORTUNIDADES y el Procampo sigue igual. Algo que también
hizo el expresidente Calderón.
El resultado de 25 años de programas dirigidos al combate al hambre y
pobreza fue negativo. Los niveles de pobreza y desnutrición crecieron en vez de
disminuir y la proporción de habitantes sumidas en la marginación extrema se
elevó preocupantemente, como lo señalan los datos de INEGI y CONEVAL. Además, Oportunidades
estimuló el aumento de la población rural al dar más dinero para quienes tenían
más hijos, ya que es más fácil trabajar en el petate que en la parcela.
COMBATE FRONTAL AL HAMBRE
Durante la campaña del ahora presidente Peña Nieto, prometió una
estrategia para atender a los desnutridos y pobres del país. Promesa que cumplió
al anunciarla en Chiapas en enero de este año.
Aunque no se han precisado los puntos estratégicos del programa,
algunos indicios señalan cuales serán.
Uno, retoma la experiencia exitosa del expresidente Lula da Silva con
su programa “Hambre Cero en Brasil”, quien acaba de estar en Chiapas y se
presentará ante el congreso de la Unión para explicar cómo le hizo para su
diseño y operación exitosa.
Esta estrategia parte de romper el círculo vicioso de hambre,
desnutrición, pobreza y bajos ingresos, de los campesinos. Para ello decidió
iniciar con establecer 7 millones de parcelas familiares y crianza de animales
de traspatio, primero para mejorar la alimentación familiar y luego para vender
los excedentes a las escuelas rurales y con ello obtener ingreso. A la par,
mejoró el servicio de asistencia técnica para elevar el rendimiento y ganancias
de sus parcelas, base de su economía tradicional y ello mejoró su ingreso para
educar y curar a su familia.
Con estas dos estrategias rompió el círculo de la pobreza y el hambre
familiar.
Dos, organizó a los maestros rurales y dotó a las escuelas de
instalaciones para guardar los alimentos comprados a los campesinos aledaños,
para preparar alimentos frescos y otorgar desayunos calientes a los alumnos,
todos los días. Y con esto mejoró la nutrición de los niños y jóvenes
estudiantes, lo que disminuyó los gastos por enfermedades de la desnutrición.
Esto contrarresta radicalmente con la postura de Oportunidades de dar
una despensa de alimentos chatarra, que solo engordan pero no nutren, con
excepción de la leche fluida reconstituida, despensa que lleva a su casa, donde
todos comen menos los niños, e incluso las venden a las tiendas locales.
Tres. Aportó los recursos suficientes para tal programa y no aceptó la
presencia ni contribución de empresas trasnacionales, que entre otros aspectos son señaladas de ser
causantes del problema creciente de daños a la salud infantil y juvenil, cuyas
curaciones derivadas son pagadas por los campesinos y gobierno pero no por las compañías
causantes del daño.
Cuatro. El recurso para financiar el programa lo obtuvo de hacer pagar
a las grandes empresas el impuesto que pagan en sus países de origen.
El éxito está a la vista, hoy Brasil ha disminuido radicalmente el
hambre (en 33 millones) y la pobreza en 40 millones que pasaron a clase media,
de su población total (193 millones) en ocho años y la estrategia es continuada por los
gobiernos siguientes y su creador, el Dr. José Graziano da Silva, es hoy
Director General de la FAO para difundir tal estrategia en todo el mundo y
México parece ser que le entrará en serio.
EL MAÍZ QPM
El maíz de alta calidad proteínica (QPM), considerado como un grano
alimenticio de elevado valor nutritivo equiparable a la leche, huevo y carne,
se está produciendo en Chiapas. Para mejor comprensión, pensemos que a una
tortilla le ponemos un trozo de carne que eleva su valor alimenticio.
Pues bien, este grano está próximo a ser repartido para su siembra en
las comunidades consideradas en la lista de mayor marginación en Chiapas.
Pronto el gobernador Manuel Velasco Coello lo entregará a los
campesinos seleccionados para su siembra, dentro de los primeros actos que dé
cumplimiento a la estrategia impulsada por el presidente Peña Nieto. Con esto,
será de los primeros gobernadores en dar respuesta efectiva a dicha convocatoria
y con ello iniciará en forma, el combate al hambre en Chiapas, una lacra social
que tiene atrapada al 70% de la población estatal y que se acentúa con mayor
gravedad en las zonas indígenas del estado.
LOS SESGOS QUE PUEDEN DAÑAR
AL PROGRAMA
Algunas señales emitidas desde dependencias federales prenden un foco
amarillo que pueden desviar los propósitos del combate frontal al hambre.
Señales que deben atenderse ahora, si se quiere asegurar el éxito de esta
estrategia.
1. Se ha publicitado que se
están designando delegados federales de Sedesol a políticos desconocedores de
la problemática social, cuyos méritos son haber servido a secretarios,
gobernadores o asistentes de funcionarios. Que lo único que buscan es hacer
carrera política y poco les preocupa el éxito del programa. Además ni saben, ni
pueden, ni quieren. El primer aviso ya se dio en Veracruz
2. La firma que hizo la
Secretaria de Sedesol, Rosario Robles con Nestlé y Pepsico, donde estas
trasnacionales aportarán recursos para el programa. Todos sabemos y en todo el
mundo, que estas empresas, como otras, no regalan nada, lo único que buscan es
estar en el programa para vender sus productos, los cuales, entre otros, son
señalados ser causantes de la desnutrición y obesidad de los niños y jóvenes.
Al tiempo.
vazquez_gomezj@hotmail.com
hola Jorge parece que el blog se quedo sin contribuciones ya no se han visto nuevos artículos sera que ya no has escrito estaré al pendiente recibe un saludo cordial y un abrazo
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